Этот сайт лучше всего просматривать в современном браузере с включённым JavaScript.

Продукты которых так нехватает в Ливане или пол царства за..

Забава · 2011-02-16T15:13:40+00:00

Я не люблю Ливанскую кухню, мне не хватает наших продуктов, даже бананы у нас вкуснее (они слаще, особенно те что в мелкую крапинку) Я ненавижу Беми, собственно как и мой муж ее терпеть не можем, я не люблю еще очень много чего. Я прекрасно готовлю, что даже мама мужа стала смущаться что она плохо готовит. Она готовит прекрасно, но я все равно не могу есть многие вещи. Муж обожает то, что я готовлю, даже намного больше чем то, что готовит его мама. Ему нравится и окрошка (но в Ливане нет кваса), он любит свекольный холодник (но нормальной маринованой свеклы я тут не нашла), он любит суп и холодник со щавля и крапивы, борщ (но проблема со сметаной, ее только в Бейруте в одном месте нашли, а также с крапивой, щавлем и грибами также проблема), а если грибы то тут только шампиньены. Тут нет укропа, хрена и кефира с ряженкой (благо укроп посадили). Мой муж не особо любит, а я просто ненавижу жареное в глубоком масле. Также мне не хватает гречки, перловки и маринованых (по-нашему) огурцов и свеклы. Я не являюсь любителем лавашей, да и собственно белого хлеба, любой хлеб почти не ем, хочу только немного нашего черного, а тут почти вся еда с белыми "блинами", а тот "черный" хлеб что тут откопали совсем не такой. Даже вкус деревенского молока тут совсем другой. Творог тоже не пойми чего, а собственно сделанный имеет какой-то привкус. Хочу также селедку, кислые яблоки, лесные ягоды. Единственное что тут значительно лучше - это свежее мясо, которое могут даже зарезать при тебе и рыба. Кстати что я тоже люблю есть его сырым, но Ливанцы его едят с пшеницей и только говядину а я так, и кроме говядины еще и сырую курицу люблю, и еще сырую рыбу абажаю и ненавижу когда добавлена пшеница. А также тут как и дома, за имением качественных продуктов в магазинах, можно готовить вкусную выпечку, плюшки, ватрушки, торты всякие, а арабских сладостей я не любитель, чаще они приторно сладкие аж липкие и жирнющие, а приготовленные мной как-то сразу съедаются всеми. Не знаю как вам, а мне очень плохо без многих продуктов, ооооооооооооочено их не хватает. Кому-то приходиться с этим справляться и что делать подскажите?

LaLaLa

Demetra wrote:

А как отучили? Мне кажется это из области фантастики, чтоб ливанец перестал пить колу 😃😃😃

Да нет, не из области фантастики, у нас колу никто не пьет и на меня всегда странно смотрят когда я покупаю чипсы, картошку фри, газировку и тд, особенно по плитки шоколада в день( нашего русского по 100гр, у них какая то мелочь в продаже, больших не замечала)))) говорят хватит есть птичью еду, иди нормально поешь. особенно культурный шок вызвал когда я с утра захотела большой кебаб такой в лаваше купить что продается в местом фастфуде. сказали что с утра такое даже не готовят, не то, что едят. А Макдональдсы мой вообще ненавидит :razz:

Natik

Nu takoe skoree isklyuchenie iz pravil...Dnem s ognem s trudom naidesh takuyu semyu v Livane k sojaleniyu.Vam povezlo znachit.

Kstati,a plitki shokolada bolshie po 100gr est v Livane.

Demetra

Вот и мой колу, чипсы, сладкое и фаст фуд уважает! Хоть и ругаю его, бесполезно! Даже в России был, первым делом, говорит, хочу русской шаурмы попробовать и чипсы 🙂)))))))) Вся семья с гастритом мучаются и всем пофиг. Не понимаю, как можно так пофигически относиться к своему здоровью? Сказала, не дай Бог увижу ребенку моему даешь эту гадость, порву как Тузик тряпку :twisted::twisted::twisted:

LaLaLa

Natik wrote:

Nu takoe skoree isklyuchenie iz pravil...Dnem s ognem s trudom naidesh takuyu semyu v Livane k sojaleniyu.Vam povezlo znachit.

Kstati,a plitki shokolada bolshie po 100gr est v Livane.

Семья моего парня наверное живет в каком то другом Ливане, где ничего нет )))

LaLaLa

Demetra wrote:

Вот и мой колу, чипсы, сладкое и фаст фуд уважает! Хоть и ругаю его, бесполезно! Даже в России был, первым делом, говорит, хочу русской шаурмы попробовать и чипсы 🙂)))))))) Вся семья с гастритом мучаются и всем пофиг. Не понимаю, как можно так пофигически относиться к своему здоровью? Сказала, не дай Бог увижу ребенку моему даешь эту гадость, порву как Тузик тряпку :twisted::twisted::twisted:

А что у нас за чипсы такие, которые от ливанских отличаются ? :razz: я своего тоже шаурму нашу поведу есть. есть у нас одно место, я его "мини ливанской закусочной" называю)) там армяне держат, обалденно делают, аромат и качество как у еды на ближнем востоке. Это единственное место в России где я ем шаурму после отзывов кавказцев о качестве , которые на хороших джипах ездят, а туда не брезгуют заехать шаурму прикупить, показатель качества для меня 😃

Natik

LaLaLa wrote:

Семья моего парня наверное живет в каком то другом Ливане, где ничего нет )))

Navernoe:-P

Natik

LaLaLa wrote:

Семья моего парня наверное живет в каком то другом Ливане, где ничего нет )))

Navernoe:-P

светочик

А я в июле там так пиво с воблой захотела ,но так и не смогла найти что -то похожее на нашу рыбу ((( :razz:

Natik

Takuyu kak u nas vyalenuyu I solenuyu vryatli naidesh konechno,esli tolko v russkih magazinah,no svejest uje ne ta budet,ili v mollah I bolshih supermarketah est pohojee.Eshe variant,mojno samoi zagotovit iz svejei ryibyi,a v Livane ona otlichnaya kstati.

светочик

Natik wrote:

Takuyu kak u nas vyalenuyu I solenuyu vryatli naidesh konechno,esli tolko v russkih magazinah,no svejest uje ne ta budet,ili v mollah I bolshih supermarketah est pohojee.Eshe variant,mojno samoi zagotovit iz svejei ryibyi,a v Livane ona otlichnaya kstati.

надо научиться,а то для меня рыба,селедка -это все)))

Juleesun

Natik wrote:

Takuyu kak u nas vyalenuyu I solenuyu vryatli naidesh konechno,esli tolko v russkih magazinah,no svejest uje ne ta budet,ili v mollah I bolshih supermarketah est pohojee.Eshe variant,mojno samoi zagotovit iz svejei ryibyi,a v Livane ona otlichnaya kstati.

В русском магазине в антельясе селедка к примеру только с завода была.. там меньше месяца от производства.. как и прочие продукты.. черный хоеб.. так что норм.. плюс рыба сухая там вроде тоже была..

светочик

Juleesun wrote:

Juleesun wrote:

Juleesun wrote:

В русском магазине в антельясе селедка к примеру только с завода была.. там меньше месяца от производства.. как и прочие продукты.. черный хоеб.. так что норм.. плюс рыба сухая там вроде тоже была..

это замечательно)селедку мы брали в каком-то русском магазине)))я делала селедку под шубой)))но мягко говоря,ее никто не оценил))))))))))))))))

Juleesun

светочик wrote:

это замечательно)селедку мы брали в каком-то русском магазине)))я делала селедку под шубой)))но мягко говоря,ее никто не оценил))))))))))))))))

В одноклассниках у них группа есть.. они всегда новый ассортимент размещают.. привоз два раза а неделю.. птичьего молока несколько коробок съела)) плюс они уже потом поставляют в жуни и пр мелкие магазины..

Demetra

Девочки, готовлюсь к переезду в Ливан, возникло несколько вопросов по части готовки: 1) Есть ли в Ливане дрожжи (типа наших в пакетиках Саф момент), желатин и сода. Их без проблем можно приобрести в любом магазине, или проще привезти из России? 2) Как обстоит вопрос с чугуном в Ливане? Купила казан для плова чугунный, а он зараза такой тяжелый, вот и думаю, тащить его с собой или там такого добра тоже полно?

Natik

Soda,drojji I kazan zdes tochno est,naschet jelatina skazat nichego ne mogu-nikogda sama ego ne pokupala v Livane.

Demetra

Natik wrote:

Soda,drojji I kazan zdes tochno est,naschet jelatina skazat nichego ne mogu-nikogda sama ego ne pokupala v Livane.

а не подскажите, как они называются на арабском? Или на упаковке по-английски пишут?

kikano

Желатин тоже продаётся и в пластинах и в гранулах. Найти просто, всё написано по-английски.

Luba

светочик wrote:

это замечательно)селедку мы брали в каком-то русском магазине)))я делала селедку под шубой)))но мягко говоря,ее никто не оценил))))))))))))))))

Мою шубу тоже ни кто не оценил. Хотя свекровь полюбила селедку с пивом, а вот тараньку не смогла. Шпроты вообще ни кто не переносит запах даже. Свекровь старалась старалась, но не получилось. Она меня поддерживает как может. Когда я грустила в первый раз то рассказала что мы иногда собираемся с друзьями дома и пьем пиво и болтаем о том о сем. Она сказала что и с ней тоже можно попить пиво и поболтать. ))) Сначала пиво с чипсами, потом рыбка . не часто но приятно осознавать что если мне нужна компания, свекровь всегда за. Свекр тоже в нашей компании. Мы сидели вечером во дворе и из чашек для чая пили пиво. Он с работы возвращался, присел. Так подозрительно принюхался, взял чашку у жены попробовал. и ушел молча. Я думала все, сейчас будет скандал. пришел он с еще одной чашкой и присоединился. Потом свекровь рассказывала что они вообще любят иногда пивко попить. но это не принято, и поэтому они не часто и давно. а теперь вот я пробудила воспоминания. )))) Гы гы, чего то я разболталась.

Luba

Demetra wrote:

Девочки, готовлюсь к переезду в Ливан, возникло несколько вопросов по части готовки: 1) Есть ли в Ливане дрожжи (типа наших в пакетиках Саф момент), желатин и сода. Их без проблем можно приобрести в любом магазине, или проще привезти из России? 2) Как обстоит вопрос с чугуном в Ливане? Купила казан для плова чугунный, а он зараза такой тяжелый, вот и думаю, тащить его с собой или там такого добра тоже полно?

Плов готовила в толстой кастрюле как сотейник. Не совсем казан, но приловчилась.

noure

Шпроты - это жесть! Сестра мужа когда была в Москве как то раз пошла в магазин, а там продавали рыбу копченую (дело было в начале 90х) и понятно очередь выстроилась, И она как ошпаренная прибежала из магазина! "Риха занха" у ней видители! Больше всего она была потрясена очередью. Как за этим еще можно и очередь стоять!

« Предыдущая страница Следующая страница »