Если вы туда впервые - проблем вообще никаких. Главное - бронь отеля хотя бы на пару дней-(или адресс и тел друзей) и обратный билет.
В посольстве Ливана в Украине визу откроют за день. (Но уточните там весь список документов, что б сюрпризов не был). А для страховки девченки берут с собой все, что придумают - например копию свид о рожд ребенка (если таковой у вас имеется 
, справку о доходах, справку с места работы (о том, что во время загран поездки рабочее место за вами сохраняется.) В Киеве в посольстве все миролюбивые, проблем думаю не будет.
