Спасибо,девочки! 
Мясо на ночь замариновала с репчатым луком и немного майонеза+черный перец и соль. На противень..сверху-картошечка - присолить немного...залить половиной стакана воды - 40 мин в духовку... Потом сверху-нарезанные помидорки + тертый сыр - в духовку на 20 минут! Усе. Сама комбинировала способ приготовления исходя из того,что было под рукой.))) Если б не забыла петрушки купить вчера-слоем насыпала бы рубленную на помидоры под сыр.. Ну,ничего-и так вкусно. Вместо майонеза можно в лимоне замариновать-полезнее,но мне захотелось с майонезом.
Для фрикаделек,Ксюш, можно и мороженую,конечно.. В Москве ее только и ели-нет же свежей,а я обожаю зеленую фасоль.
Да, Люд, это-в мультиварке! просто и нет хлопот..и плита чистая и мыть ничего не надо,кроме одной кастрюли (и то-только если схомячат всё за один раз! ).
Лепим фрикадельки ( я их делаю прям из чистого фарша, но можно и подготовить фарш,как для котлеток: с луком,яйцом ), обжариваем 2 минутки с репчатым луком... вынимаем (из мультиварки,в смысле). Разводим томатную пасту для соуса в горячей воде...заливаем зеленую фасоль (соль-перец по вкусу) - закрываем крышку-тушим до полуготовности фасоли... Добавляем фрикадельки с луком, травки по вкусу ( я добавляла кинзу и мяту-мяты немного,а то забьет вкус) - тушим до готовности. За 5 мин до готовности выдавливаем 4-5 зубчиков чеснока. Выключаем. Даем 10 мин настояться и - Приятного аппетита! Опять-таки- сама придумала... Не знаю насколько что "правильно",но -вкусно! Можно и картошки добавить,кто любит. Мы ели,как самодостаточное блюдо, а можно подавать и к гарниру - к рису, картофелю, гречке..
