Донна wrote:
вы меня конечно простите за глупый вопрос, я не в курсе, поскольку мой не мусульманин - а покупка (заказ) готовой еды исключается? Это же можно убиться за месяц: наготоавливать на всенощные посиделки.
Донна, (не знаю, как по имени 
), можно и готовую еду купить - ту же курицу гриль к примеру, лахм-баажины и прочее.
можно обойтись и картошкой фри с шашлыком и салатом - это не занимает много времени. картошку почистить можно и днем, нарезать и оставить в воде ждать жарки. мясо или фарш покупают у мясников вечером - остается только зажарить в кругу родни. а салат так и вообще - нарубил, в таппервер и в холодильник. потом только заправил перед подачей - и все дела. так обычно происходит в семьях, где некому и некогда готовить. главное, чтобы пища была сытная и включала овощи.
десять блюд обычно готовится в семьях, где много неработающих женщин: бабушки, жены, девочки. вот и сидят дни напролет сериалы смотрят и крутят свою виноградную долму, кусу фаршируют, кашеварят... чем им еще заняться?
еще бывает, что устраивают семейные обеды. договариваются, кто что принесет. например, свекровь готовит первое, одна невеста - второе, а третья - десерт. получается разнообразный ужин.
в Рамадан еще часто в гости на ифтар приглашают. гости бывает тоже с собой еду приносят.
в общем, не так вроде все и страшно выглядит.
просто надоедает разборчивость и привередливость в еде.
я очень сильно переживала по этому поводу в первый приезд.
а потом мне муж сам сказал: "да не парься ты! будем жить одни - будем и готовить, что нам хочется. а пока не переживай почем зря. хочет невестка выпендриться своей кулинарией - пожалуйста. тебе же меньше работы"
короче, при поддержке мужа я на все благополучно забила и стала смотреть на это философски. при этом себе днем я готовила то, что мне нравится.
